I semifreddi sono un punto di incontro tra il mondo del gelato e quello della pasticceria, infatti sono molto meno freddi, caratteristica che ne permette un piacevole consumo tutto l'anno. Nei semifreddi, come in tutti i nostri prodotti, è possibile percepire la qualità delle materie prime e dei processi di lavorazione.
SAINT HONORE' Questo semifreddo si compone
di due dischi di pasta sfoglia,
guarnito con semifreddo
alla vaniglia alternato con
semifreddo al cioccolato e
decorato con profiteroles.
VELENO Delicato al caffè arricchito con una granella di zucchero candito, variegato con una salsa al puro cioccolato bianco e fondente che donano un carattere deciso ma al contempo capace di accarezzare il palato.
PORCOSPINO Questo simpatico porcospino ha una base di pan di spagna sormontato da semifreddo alla crema e al cioccolato, il tutto decorato con gocce di cioccolato, una vera goduria per gli occhi e per il palato.
